103でやっていたきっさのわや味噌作りでこれまでもいろいろ一緒にやって来た谷陽子さんが今度はパルルでごはん屋さんの出店をしてくれることになりました！

7月15日（月曜）の17時からオープンです。

２回目の今回は若者にも目配りしてガッツリ系でしかもどんぶり！！これでうっとおしい梅雨も吹き飛ばしましょう。
もりおん健康にを使ったレジェンド谷さんの提供するものですから、そこらのガッツリとは一味違います！（新見）

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ガッツリ丼飯の日

お米は特別栽培米（減農薬）の新米を予定しています。

美味しい飯さえあれば良い❗️

この季節は身体が熱い❗️

湿気と高温、こんな時、身体にこもった熱を発散しないと体調を崩してしまいます。

温泉も良いですが～

生姜や唐辛子など（殺菌作用もある）辛いもので発汗し、酢や梅干しのクエン酸を意識して摂ると楽になります。

夜のタンパク質は豆腐で摂る。

消化吸収するのにも体力を使います。植物性たんぱく質は消化しやすいので消耗が少ない、なので安眠できます。グッスリ眠って体力回復❤️‍🩹

ご飯はよく噛んで食べる。

咀嚼は消化の80％を担っています。

よく噛んで食べましょう。

食事中に冷たい水は飲まないこと。

食事中、水分を摂りすぎると胃液が薄まって殺菌効果が弱まります。

この季節、内臓が弱ると食中毒につながります。

冷たいビールが飲みたい時はまずビールをグッと飲んでから❗️

お酒と食事は時間を分けるといいです。

お酒の時は軽くチーズなどつまんで下さい。

⭕️豆腐＋揚げ玉とおろし生姜、鰹節と胡麻、胡麻油と手作り醤油粕

⭕️豆腐と梅干し、生姜、青紫蘇、柑橘唐辛子油🌶️🌶️🌶️

⭕️肉味噌野菜炒め🌶️

⭕️ホルモン焼きうどん🌶️

⭕️野菜たっぷりコッテリスープ

よろしくお願いします🙇‍♀️

（掲載されている画像はイメージです）