『みそのわ食堂』のランチは味噌にこだわった、二つのお味噌汁と味噌料理を味わえる二汁一菜定食です。味噌には赤、白、合わせだけでは言いあらわせない沢山の種類があり、各地の郷土料理もさまざま。同じ味噌でも出汁や具材、調理の仕方でお味噌汁の味わいはすっかり変わります。そんな味噌の面白さを感じて欲しくて、二つのお味噌汁が主役の定食をご用意しています。身体に優しい味噌と、朝市で仕入れる旬の野菜たっぷりお味噌汁で、ココロも身体も元気になれますように。『今日の味噌の話をしよう！』そんな思いで毎週月曜日のランチお待ちしています。

【メニュー】
■二汁一菜の味噌汁定食　900円
（ご飯大盛り＋100円、おかわり＋200円）
■焼き味噌おにぎり　250円
■日替わりドリンク　各種

毎週月曜 12時〜15時ランチ開催（注：なくなり次第終了）

店主：ゆみそ（小島弓子）
みそのわ食堂は、味噌を通じて手仕事の楽しさを共有する「味噌のわ」の活動から生まれました。監修に料理家　谷陽子さん（旧マクロビ食堂”空色曲玉”店主）を迎え、味噌作りを中心とした味噌にまつわる手仕事も企画していきます。味噌は日本に古くからある万能調味料で、身体に良いことは知られています。有機栽培の厳選された大豆と麹にこだわった味噌をお召し上がりください。一年に一度集まって味噌を仕込む連帯感、季節と共に熟成されていく不思議、味噌開きをした際の充実感を味噌汁に詰め込んでお届けできたらと思っています。