のわ

OBAKEのOKABE
2025-09-04 11:00 - 15:00, 2025-08-30 09:00 - 14:00, 2025-08-21 11:00 - 15:00, 2025-08-16 09:00 - 14:00 (Asia/Tokyo)
旬の野菜をメインにお肉やお魚など、その時美味しいものを組み合わせて作ります。定食やパスタ、カレーなど来るたびに違う顔が見えます！これぞオバケ！
【メニュー】
■本日のランチ ¥1,200
■ドリンクセット ¥1,400
■他、季節のドリンク、お菓子、ジャムなど

2021年から間借りで営業を始め、2024年9月17日にいりなかに古民家のお店をopenしました。野菜を美味しく食べるをテーマに季節の野菜をたっぷり使って食事を作っています‎𓌉◯𓇋料理だけでなく、お菓子、ジャム、自家製シロップなどできるだけ手作りにこだわっています。フランス料理店やビストロ、ケーキ屋など様々な経験と家庭の味を混ぜ合わせ、『落ち着くけれども新しい発見がある』そんな味をお届けします。おばけちゃんやっほ〜👋そんな感じでお越しくださいませ〜
Instagram：https://www.instagram.com/obake_okabe/

みそのわ食堂
2025-09-01 12:00 - 15:00, 2025-08-25 12:00 - 15:00, 2025-08-18 12:00 - 15:00, 2025-08-04 12:00 - 15:00, 2025-07-28 12:00 - 15:00
『みそのわ食堂』のランチは味噌にこだわった、二つのお味噌汁と味噌料理を味わえる二汁一菜定食です。味噌には赤、白、合わせだけでは言いあらわせない沢山の種類があり、各地の郷土料理もさまざま。同じ味噌でも出汁や具材、調理の仕方でお味噌汁の味わいはすっかり変わります。そんな味噌の面白さを感じて欲しくて、二つのお味噌汁が主役の定食をご用意しています。身体に優しい味噌と、朝市で仕入れる旬の野菜たっぷりお味噌汁で、ココロも身体も元気になれますように。『今日の味噌の話をしよう！』そんな思いで毎週月曜日のランチお待ちしています。
【メニュー】
■二汁一菜の味噌汁定食　900円
（ご飯大盛り＋100円、おかわり＋200円）
■焼き味噌おにぎり　250円
■日替わりドリンク　各種
毎週月曜 12時〜15時ランチ開催（注：なくなり次第終了）

店主：ゆみそ（小島弓子）
みそのわ食堂は、味噌を通じて手仕事の楽しさを共有する「味噌のわ」の活動から生まれました。監修に料理家　谷陽子さん（旧マクロビ食堂”空色曲玉”店主）を迎え、味噌作りを中心とした味噌にまつわる手仕事も企画していきます。味噌は日本に古くからある万能調味料で、身体に良いことは知られています。有機栽培の厳選された大豆と麹にこだわった味噌をお召し上がりください。一年に一度集まって味噌を仕込む連帯感、季節と共に熟成されていく不思議、味噌開きをした際の充実感を味噌汁に詰め込んでお届けできたらと思っています。

気まぐれ喫茶
2025-08-31 12:00 - 17:00, 2025-08-10 12:00 - 15:00, 2025-08-07 12:00 - 20:00, 2025-07-31 12:00 - 15:00
パルルの日替わりごはん
飲食出店者が急遽お休みになった場合は
パルル独自の気まぐれ喫茶が登場したりしなかったり。
何が出てくるかはお楽しみ。

community coffee stand
2025-08-29 11:00 - 17:00, 2025-08-24 12:00 - 21:00, 2025-08-22 11:00 - 17:00, 2025-08-15 11:00 - 17:00, 2025-08-08 11:00 - 17:00, 2025-08-01 11:00 - 17:00, 2025-07-25 11:00 - 17:00 | パルル, 中区新栄2丁目2-19 新栄グリーンハイツ105, 名古屋市, 愛知県, 460-0007, 日本
毎週金曜日は名古屋のメッセンジャーカンパニー、デイジーメッセンジャーが担当するコミュニティコーヒースタンド。知識人のイズルさんと明るいイヅミさんのコンビは、いつも新しい気付きと元気を与えてくれる存在です。丁寧に淹れられたコーヒーと、絶品パンケーキと天然酵母から作られたトーストをぜひご堪能ください。
Every Friday, Nagoya’s messenger company, Daisy Messenger, hosts a community coffee stand. The knowledgeable Izuru and the cheerful Izumi are a duo that always brings new insights and energy. Enjoy carefully brewed coffee, exquisite pancakes, and toast made from natural yeast.

【daisy messenger】
自転車のメッセンジャー兼修理屋さん。
https://daisy-messenger.com/

のわが拠点とする同じマンション内に店舗を構えています。
自転車を持ち込んで修理をしてもらえる気軽な修理屋さん、昔はたくさんあったんですけど、今は珍しいですね。
そしてなんと言っても即日配送の自転車配送サービス、名古屋で一番エコな物流サービスです。
地域の人と地球環境に寄り添いながら街を元気にしてくれています。
新栄の同じ仲間として、日々奮闘中。
Located in the same building as Nowa’s headquarters, this shop offers convenient bike repairs where you can bring in your bicycle for service. While such repair shops used to be plentiful, they are now quite rare.
Moreover, they provide same-day bike delivery services, the most eco-friendly logistics service in Nagoya. They help invigorate the community while supporting both local people and the environment.
As fellow members of the Shin-Sakae community, they are working hard every day.

だれでも食堂「のわ」
2025-08-26 14:00 - 20:00, 2025-08-12 14:00 - 20:00 | パルル, 中区新栄2丁目2-19 新栄グリーンハイツ105, 名古屋市, 愛知県, 460-0007, 日本
こどもでもおとなでもだれもがひとりでも安心してくることができる地域の居場所づくりを目指します。ひとりぼっちでたべるよりみんなでわらってたべるごはんのほうが何倍もおいしいはず！！！みんなでべんきょうをしたり選んだりしながらたのしくすごしましょう！
【メニュー】
毎回メニューは変わります。
だれでも食堂のわのInstagramアカウントで発信されることもあるので、チェックしてみてください。
@daredemoshokudo
【料金】
子ども100えん
大人500えん
だれでも食堂のわでは「誰かのためのチケット」＝「いただきます券」を発行しています。子どもはお金を持っていなくてもこの券を使って食事ができます。1枚100円〜寄付が可能です。皆さまからの温かいご支援をお待ちしています。

【開催場所】
新栄のわ（パルル）
名古屋市中区新栄2丁目2-19新栄グリーンハイツ105
地下鉄東山線「新栄町」駅から徒歩約５分
【主催】乙川鮎美
毎月第２・第４火曜日に開催している子ども食堂「だれでも食堂 のわ」子どもに限らず、大人一人でも来てねっていう食堂です。現代には、孤食・粉食・固食・小食・濃食・戸食・虚食と９つの「こ食」が問題視されています。その中でも「孤食」を少しでも減らしたいと活動している食堂です。そうやって孤食を無くそうと運営する中で、他の「こ食」も減らしていけると考えています。（代表：乙川鮎美）

「ダットスー」筒井伸が作るスリランカのカレー Dathsu Sri Lankan curry
2025-08-23 12:00 - 15:00, 2025-07-26 12:00 - 15:00
昨年（2023年）までパルルでスーダットさんのスリランカ料理を出してくれてました。でも残念ながら一旦終了になってしまいました。
しかしその料理が大好きだった筒井伸くんが、その後を継ぐことになりました。
スーダットに直接教えてもらいお墨付きをもらった自信のカレーです。
毎月第四土曜日に開いています。
12時から15時までです。ぜひお越しください！
筒井くんからのメッセージ：
パルルで長い間活躍したスリランカ人シェフスーダットさんから習ったスリランカプレートを提供する食堂。
チャイ有り。建築家の筒井と文化人類学者の中野(時々)がおもてなしをします。
Until last year (2023), Sudath delighted us at Parlwr with his Sri Lankan cuisine. Unfortunately, that chapter has come to an end.
However, Nobu Tsutsui, who loved Sudath’s cooking, has taken over the reins! With direct guidance and approval from Sudath himself, Nobu now confidently serves his own authentic curry.
We’re open on the fourth Saturday of every month from 11:30 AM to 2:30 PM.
Don’t miss it—come and enjoy!

BIN DELI バル / BIN DELI Bar
2025-08-22 18:30 - 21:00, 2025-07-25 18:30 - 21:00
鶴舞のUN PEU Laboがパルルにやって来て、BIN DELIバルの出店してくれてます。
おいしいものがいろいろ食べられていつも楽しみです。
毎月第４金曜日の18時30分からです。
UN PEU Laboのオリジナル商品であるBIN DELI®︎を使ってつくるお料理を試食して頂ける企画を『出張BIN DELIバル』を2024年6月から始めました。
お酒のおつまみにぴったりなお食事が揃っています。ぜひお越しください。
UN PEU Labo　https://www.instagram.com/unpeu5/
UN PEU Labo from Tsurumai is coming to Parlwr to set up the BIN DELI Bar. We are always excited to enjoy a variety of delicious foods.
It happens every 4th Friday of the month from 6:30 PM.
Starting in June 2024, we have launched the “Traveling BIN DELI Bar” project, where you can sample dishes made using UN PEU Labo’s original product, BIN DELI®. We offer meals that are perfect for pairing with drinks. Please come and join us.

おやき屋マミや
2025-08-17 12:00 - 17:00
生粋の名古屋人が突然、長野県の郷土食”おやき”にどハマり。真心込めて包んだおやき、おひとついかがですか。来てくださった方がほっこりと、少しだけワクワクできるような空間を目指します。初めての間借り出店でドキドキですが、パルルを通して色んな方と出会えることを楽しみにしております！

【おやき屋マミや】＠mamimuro_
2000年名古屋生まれ。ひょんなことから長野県の郷土食「おやき」にハマり、出店や交流イベントを企画しています。調理工程の「包む」から着想を得て、「包」という漢字に「己」が入っていることから、己を包むもの=生き様と捉え、おやきを包みながら自身の体験と向き合う「おやきを包む会」を開催。「人との違いを“受け入れる”のではなく“面白がる”」をモットーに様々な人が接点を持てる場づくりを展開しています。

LiNK
2025-08-09 12:00 - 17:00
タコライスとソーキそばをメインに作っています！ 気まぐれでゴーヤチャンプルーやにんじんしりしり、シークワーサーカクテルなどが出ることも！ 母親が沖縄出身の男と沖縄居酒屋で働いていた音楽仲間の男、2人で作っています！ 沖縄の家庭で親しまれてる味を提供してます！月一回ではありますが、沖縄料理食べにぜひいらしてください！
【メニュー】
●タコライス：作るのは母親が沖縄出身の男。 沖縄の家庭で出るスタンダードなタコライス。スパイス香る辛くないタコライスです！
●ソーキそば：沖縄居酒屋で勤めた男が作るソーキそば。 軟骨もとろとろのソーキが格別！出汁の効いたつゆと味が染み込んだソーキが絡む沖縄そばはもう絶品です！

【LiNK自己紹介】
はじめまして！LiNKです！ パルルさんの素敵な機会に恵まれ、飲食出店させていただくことになりました！ 飲食で出店は初めてですので、僕の新たなチャレンジとなります！ 私の一つのテーマに「子どもの可能性をひろげる」があります。そのために自分自身が一番チャレンジャーでありたいと思って様々な活動しています！ 音楽や虐待問題に関するコミュニティを運営したり、体質改善のサポートをしていたり・・・病院での相談員の経験から介護関係全般の相談も可能です！ ご飯ももちろんですが、来店くださった方との会話がとっても楽しみです！
HP：https://link-kentaisomura.studio.site/about

ディムさんのスリランカ・カレー Dim's Sri Lankan Curry
2025-08-02 11:30 - 15:00
毎月第1土曜日 11:30-15:00（l.o 14:30）
スリランカカレーをメインにキッチンカーで活動しているディムのスリランカカレーです。
キッチンカーだけではなく間借り営業や料理教室も開催しています。
シェフはスリランカ人のディムさん。
スパイスの効いたカレーとココナッツベースのカレーのあいがけカレーに日替わりの数種類のお惣菜が入っています。
お米は高級インディカ米のバスマティを使用しています。
油は極力使わず、グルテンフリーでとてもヘルシーです。
食べる毎に味が変化し、最終的には混ぜて楽しむ。
そんなスリランカカレーをお楽しみください。
On Sunday, Decamber 29th, Dim’s Sri Lankan Curry will be available from 11:30 AM to 3:00 PM. During the first event in June, we had many customers, and the food was absolutely delicious!
Now, let me introduce Dim’s team.
Dim’s Sri Lankan Curry is a mobile kitchen that specializes in Sri Lankan curry. In addition to the food truck, they also operate pop-up events and cooking classes. The chef, Dim, is from Sri Lanka. The curry features a blend of spicy curry and coconut-based curry served with a variety of daily side dishes. The rice used is high-quality Basmati, a premium Indica rice. The dishes are made with minimal oil, are gluten-free, and very healthy. As you eat, the flavors change, and the final experience is meant to be enjoyed by mixing everything together. We invite you to enjoy this unique Sri Lankan curry.

おだし食堂ねこまんま
2025-07-24 11:00 - 15:00 | パルル, 中区新栄2丁目2-19 新栄グリーンハイツ105, 名古屋市, 愛知県, 460-0007, 日本
おだしの美味しさを味わう『おだし食堂ねこまんま』は、だしの料理教室の講師が、丁寧に引いたこだわりのおだしをふんだんに使った、ふわふわのだし巻き卵や季節のおばんざい、だし香るおみそ汁のだし巻き定食がメインの食堂です。街中のビルにひっそりと佇む小さな食堂で、だしの効いた優しい和ごはんをゆっくりお楽しみください。

「だしの料理教室ねこまんま」のスズキカオリです。ねこまんまは、老舗のかつお節店とおばんざい屋出身の料理家による料理教室です。レッスンでは、身近な食材といつもの調味料を使って、だしを活かした基本の家庭料理をお伝えしています。おだしを通じて「美味しい」と「シアワセ」をみなさんにお届けできるよう、「おだし食堂」をオープンしました。まずはだし巻き定食で、おだしを味わってみてください。

▶︎ホームページ：https://nekomanma.life/
▶︎インスタグラム：（教室）https://www.instagram.com/nekomanma.life/（食堂）https://www.instagram.com/nekomanma_shokudo/
